ヤマメを1尾まるごと塩焼きにしたシンプルな料理です。
①ヤマメに切り目を入れ、両面に塩をふる。
②魚焼きグリルで、片面を2分焼く。
③裏返して、約4分焼く。焦げ目がついたら、皿に盛る。
▼このレシピで使った商品
熊本産 阿蘇 の幻！湧水ヤマメ活〆後即配！10匹【川部養魚場】
ヤマメの塩焼き
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ヤマメを1尾まるごと塩焼きにしたシンプルな料理です。
①ヤマメに切り目を入れ、両面に塩をふる。
②魚焼きグリルで、片面を2分焼く。
③裏返して、約4分焼く。焦げ目がついたら、皿に盛る。
▼このレシピで使った商品
熊本産 阿蘇 の幻！湧水ヤマメ活〆後即配！10匹【川部養魚場】