雪国の農家は冬は暇なの？何か作ってるの？

正直冬に何か栽培している農家さんは椎茸農家さんくらいです。

ども！ピーマン嫌いがピーマン農家になる『頑張れお父さん　北さんの毎日農業』の北さんです🫑私は冬にこそ美味しい野菜を作れると考えています。野菜って気温が低いとゆっくり育つし、野菜自身が凍らないように糖度を高める傾向にあります。なので、今回は実験でほうれん草と菜花を植えようと思います！で！早速作業開始！夏にピーマンを栽培していたハウス内で挑戦します。こんなにモシャモシャしてしていたハウスを↓

こんなにもスッキリ片付けて↓

そして、一回石灰や苦土など散布して

耕して↓有機肥料を散布して↓

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また耕して↓

ほうれん草用にもらったビニールマルチを設置して↓

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お腹減ったから岩手名物［冷麺］食べて↓※たまーーーーにむしょーーーーーーーーに食べたくなるのは岩手県人？だと思う

ほうれん草、菜花、アスパラ菜を定植しました！

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さて、どんな感じに育つか楽しみです！何より商品にしなければ意味がないから課題も増えるでしょう！あと、冬は害虫がほぼいないので無農薬栽培で挑戦します！肥料も化成肥料を全く使用していないので甘くて美味しい野菜に育つと思っています。ちなみに露地のほうれん草ができました！少量だけ試験的に栽培したので量は少ないですがこんな感じです↓

色、艶、味よかったです！これなら商品にできると確信が持てました！もちろん、無農薬です！ぜひ皆様来年は宜しくお願いします。今回はこのへんで私のブログでは脱サラシングルファザーのリアル生活とリアル農業を投稿しています！毎日、 北さんの毎日農業をInstagram投稿中！たまに、シングルパパの子育て奮闘日記も投稿中！次はどんなことが起こるかな？