すっかり満開の桜がきれいですね☺🌸
そんな時期におすすめ！以前、ワーケーションで熊本県水上村にお伺いした際に
おススメグルメの一つとしてご紹介いただいた「桜のレアチーズゼリー『咲くらジュレ』」🌸
見た目がすでに、かわいいですよね🌸
熊本県立大学との連携事業「お土産開発プロジェクト」で開発された桜のレアチーズゼリー
『咲くらジュレ』。
学生さん達が市房ダム湖畔周辺の「1万本桜」をイメージして、
試行錯誤の末に完成しましたそうです☺
横から見ると、きれいな層になっています♪
こちらに使用されている桜は、水上村のみなさん総出で
満開の時期に「エイ、ヤー！」で
村に咲く桜を丁寧に収穫したものだそうです🌸
早速いただきました🥄
上の部分は、桜の香りがギュッと詰まった
桜のゼリーです🌸
とてもいい香りで思わずうっとりしてしまいます…
下のレアチーズ部分がまたおいしくて感動…🌟
これ一つでかなりボリュームもあり、大満足のデザートでした…☺
自分がお伺いした時期はまだまだつぼみだった水上村の市房ダム湖周辺の桜ですが、
今まさに満開のようです🌸
いつか満開の桜も見に行きたいな…と
🌸ゼリーをいただきながら思いました！
ごちそうさまでした🥄🌟
